Yeni
Bir Aşçının Gizli Defteri

Bir Aşçının Gizli DefteriTemel ve İleri Seviye Aşçılık Teknikleri Gastronomi El Kitabı

Liste Fiyatı : 1.950,00TL
Havale/EFT ile : 1.852,50TL
Satış Fiyatı : 1.950,00 TL
Satın Al
9786256552708
364396
Bir Aşçının Gizli Defteri
Bir Aşçının Gizli Defteri Temel ve İleri Seviye Aşçılık Teknikleri Gastronomi El Kitabı
1950.00

Bir Aşçının Gizli Defteri olan bu eser içerisinde temel ve ileri seviye aşçılık tekniklerini barındırıyor. Gastronomi el kitabı; alanda öğrenim gören öğrenciler, sektörde çalışan aşçılar, ilgili alandaki akademisyenler ve çok kıymetli ev hanımları için hazırlanmıştır. Geniş bir hedef kitlesi olan bu eserin motivasyonunu mesleki serüvenimde edindiğim deneyimlerle beraber bu mesleğin adeta cilvesi ve tabusu olan anlayışlar oluşturmaktadır

  • Açıklama
    • Bir Aşçının Gizli Defteri olan bu eser içerisinde temel ve ileri seviye aşçılık tekniklerini barındırıyor. Gastronomi el kitabı; alanda öğrenim gören öğrenciler, sektörde çalışan aşçılar, ilgili alandaki akademisyenler ve çok kıymetli ev hanımları için hazırlanmıştır. Geniş bir hedef kitlesi olan bu eserin motivasyonunu mesleki serüvenimde edindiğim deneyimlerle beraber bu mesleğin adeta cilvesi ve tabusu olan anlayışlar oluşturmaktadır

      Stok Kodu
      :
      9786256552708
      Boyut
      :
      19,5x24
      Sayfa Sayısı
      :
      606
      Basım Yeri
      :
      Ankara
      Baskı
      :
      1
      Basım Tarihi
      :
      Aralık 2024
      Kapak Türü
      :
      Sıvama cilt-Sert kapak
      Kağıt Türü
      :
      Kuşe-tamamı renkli
      Dili
      :
      Türkçe
  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat